Achterin de winkel vindt u onze wijnhoek. Per land en regio voor u uitgesorteerd vindt u hier een aangenaam ruime selectie (bio)wijnen uit alle windrichtingen. Wijnen uit de oude wereld, nieuwe wereld, ongefilterde natuurwijnen en vrolijkmakende crémants. Laat u verrassen, kijk rustig rond of vraag een van onze medewerkers om advies als u op zoek bent naar een specifieke wijn of een bepaalde smaak voor ‘foodpairing’. Wij vinden het leuk om met u mee te denken!

Buiten de pistes, daar is het gevaar maar ook “the magic zone”! Aubert & Mathieu begeven zich ook op glad ijs om de Pinot Noir zo zuidelijk aan te planten. Echter precies hoog genoeg op de uitlopers van de Pyreneeën verbouwen ze hun Pinot Noir. Hij krijgt hierbij de frisheid die hij nodig heeft. Dit terroir stelt hem in staat om al zijn rijkdom te etaleren.
In de neus ruiken we meteen verse frambozen. Vanaf de eerste slok opent deze lichte wijn zich gul om de aroma’s van rode bessen en zure kersen te onthullen. Heerlijk bijvoorbeeld bij kip-empanadas en ander fingerfood.

Een zeer elegante, zachte en romige wijn. De goudgele Chardonnay, uit de Barrel Selection serie, laat u optimaal genieten van de volle rijke aroma’s van tropisch fruit, vanille, honing en een lichte toast.

Diep donker rood van kleur met aroma’s van rijpe kersen, gedroogde bessen en geroosterde amandelen. Rond, zacht en elegant van structuur. De afdronk is lang, kruidig en vol fruit. 30% van de wijn rijpt 12 maanden op Amerikaans eiken.

Robijnrood met vrij redelijke intensiteit. In de neus stuivend fruit (met zwarte kersen, bramen) en een notig karakter, en als de wijn wat rijpt een leergeur. Nauwelijks speurbaar hout. In de mond een zachte aanzet, lekker fruit en een warm, mondvullend karakter, dat in evenwicht wordt gehouden door fijne zuren. Lange afdronk, waarin de tannines voor een Ripasso opvallend prettig zijn.

Intense geur van exotisch fruit zoals mango en passievrucht, ook wat houttonen; gebrande hazelnoot en op de achtergrond iets groens. De smaak is zoals de geur doet verwachten. Een volle en romige aanzet barstensvol fruit. Merkbaar houtgebruik geeft de wijn een robuuste structuur. Blend van Chardonnay, Viognier, Marsanne en Rousanne.

Frisse, licht bloemige wijn met krokante mineraliteit. Mooie rijpe tonen van geel fruit, licht exotisch en verfrissend droog. Lekker bij vis, varkensvlees, Aziatische gerechten, Indiase gerechten met pikante yoghurtsaus, wortelsoep, curry, kreeft.

Verleidelijke geuren van warme kersen, herfstbos en zoethout. Opvallend rond en zacht met tonen van karamel, een fijne tannine structuur. Op zichzelf bij de borrel of bij een zacht gestoofde kalfssukade.

Deze rosé is een nieuwe en speciale rosé van dezelfde wijnmakers als het befaamde Chateau de Berne. De wijn heeft een zeer verleidelijke neus en een bleke kleur. In de mond wordt de intense fruitigheid van rijp rood fruit zoals frambozen en aardbeien in het gehemelte ondersteund door een licht minerale frisheid, versterkt door kruidige tonen van witte peper en licht rood fruit. Perfect om mee te nemen naar een BBQ en te serveren met gegrilde kip of groentespiesjes. Ook kun je de wijn combineren met schaal- en schelpdieren, salades of zeevruchten.

Deze Sauvignon Blanc van Tomtit is heerlijk fris en rijk van smaak met veel fruit als meloen, passievrucht en Granny Smith appel. De smaak is aromatisch en fris met tonen van munt, limoen en kruiden.

Vol en complex met veel nuances van zwarte kers, pruimen, chocolade, drop en tabak in de geur. In de smaak is hij volmaakt en erg zacht met een gigantisch vol aroma van een echt perfecte Barolo. Deze fantastische wijn rijpt ongeveer 24 maanden rijpt in Franse eikenhouten vaten gevolgd door een fles lagering van ongeveer 6 tot 12 maanden.

Complex, maar prachtig elegant met subtiele aroma’s van tropische vruchten en wat vanille. De smaak is romig met een bijna boterige textuur. Een fruitige afdronk met tonen van noten en meloen en peer. De wijn is opmerkelijk vol en rond door 9 maanden rijping ‘sur lie’ op Frans eiken.