Deze whisky werd in 2009 geïntroduceerd als een gelimiteerde jaarlijkse release die sinds de eerste editie (“year 1”) geen jaarvermelding meer meekreeg. De whisky rijpt op ex-bourbonvaten van Limousin-eiken en ex-sherryvaten. Een zoete en rokerige whisky, met aroma’s van bloemenheide, paranoten, anijs en zilte zeelucht en een droge, rokerige, tikje ziltige smaak met tonen van nootmuskaat, kardemom, ahornsiroop, zoethout en gedroogd fruit.

In de neus een zoete moutigheid en rijp rood fruit, gevolgd door rokerige en ziltige geuren en een explosie van peper. In de mond een zachte, rijke aanzet gevolgd door een flinke kruidigheid omhuld door een notige rokerigheid (hout en turf) en tongstrelende zoete tonen. Lange afdronk met in de verte iets van turfrook en houtskool.

Rijping op OIoroso sherry vaten. Een vollijvige kruidigheid combineert mooi met smaaktonen van rijpe perziken, zoete sinaasappel, zwarte kersen, amandelen en pure chocolade. Verfrissende smaken met een goed afgerond floraal karakter.

Geuren van geroosterde noten, marsepein, appeltjes, een beetje zwarte inkt, brood, brioche en een beetje gember. In de mond meer marsepein, aangevuld met honing, cacao, koffie, sinaasappel, vanille en in de verte een beetje kokos en een drup olijfolie. Complex, zacht, romig, met een mooie volle afdronk. De gebruikte whisky’s in de blend zijn tussen de 10 en 23 jaar oud.

Een blended malt van gerijpte whisky’s afkomstig van verschillende Schotse eilanden zoals Orkney, Arran, Islay en Jura. Een rokerige whisky met een prettige ziltigheid en zoete tonen van honing en citrusvruchten, beetje vanille, salie, rozemarijn en zwarte peper. Mooie balans tussen turf en fruit.

Voor deze blend zijn verschillende Campbeltown whisky’s gebruikt. In de neus zoete cornflakes, een beetje jodium en turfrook met een aangenaam zoetige kruidigheid. De whisky is droog en heeft iets ziltigs, met warme en kruidige smaaktonen van gebrande suiker, vanille, gerst en eiken.

De Japanse distilleerder Nikka maakt al sinds 1934 op een geheel eigen, traditionele wijze whisky’s. Deze single grain whisky wordt gedistilleerd uit een verscheidenheid van granen, afkomstig van een enkele distilleerderij. De Nikka Coffey Grain is gebaseerd op maïs, die de whisky een ronde en volle textuur geeft met intense aroma’s van zoete kruiden, mango, papaya en kokos. De afdronk is heerlijk zacht met tonen van citrus, grapefruit, meloen, karamel, peper en vanille.